平衡膳食模式，饮食多样均衡

口腔疾病与许多慢性病存在共同危险因素。

例如，过量摄入高糖、高脂肪、高盐、低纤维的食物，不仅与冠心病、 脑卒中、糖尿病、癌症、肥胖有关，也和龋病、牙周病等口腔疾病密切相关。

那么，哪些是低糖、低脂肪、低盐、高纤维的食物以及行为呢？

低盐：炒菜的时候清淡一点；

低糖：不要吃甜食（白糖）；

低脂肪：炒菜油要放少一点,不吃或少吃动物脂肪；

高蛋白：瘦肉、鱼肉、蛋清、螺旋藻等；

高纤维：地瓜、土豆、苦瓜、绿叶蔬菜、芹菜等。

建立健康的膳食模式，可以同时预防全身 疾病和口腔疾病。

饮食多样化是平衡膳食模式的基本原则。

只有一日三餐食物多样，才有可能达到平衡膳食。

若对一日三餐的食物多样性出一个标准的话，指标建议为：

谷类、薯类、杂豆类的食物品种数平均每天3种以上，每周5种以上；

蔬菜、菌藻和水果类的食物品种数平均每天4种以上，每周10种以上；

鱼蛋肉类的食物品种平均每天3种以上，每周5种以上；

奶、大豆、坚果类的食物品种数平均每天有2种，每周5种以上。

建议平均每天 至少摄入 12 种、每周 25 种以上食物，多吃五谷杂粮蔬菜水果。这些富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物有利于预防心血管疾病、糖尿病、肥胖等慢性病，也有利于牙齿的发育 和预防龋病、牙周病、牙酸蚀症和口腔癌等口腔常见病。